El Colegio San Mateo Apóstol, es un Colegio Bilingüe, privado, mixto calendario B. Pertenece a la red internacional de Colegios Inspired. La propuesta de valor la integran tres pilares: (1) Excelencia académica, con un modelo pedagógico centrado en competencias. (2) Formación en valores sociales, culturales y éticos, que busca cimentar los principios del respeto, solidaridad, justicia, confiabilidad y ciudadanía. (3) Formación Espiritual, en donde la formación católica es primordial, pero no excluye otras creencias y caminos de vida espiritual. Durante más de 35 años ha trabajado por el engrandecimiento de la persona humana, en donde a partir del análisis de los problemas y la diversidad cultural y personal, busca que sus estudiantes y egresados participen en la transformación del mundo con una mirada inclusiva y respetuosa de las diferencias.